Takjil adalah hidangan ringan yang biasanya disantap saat berbuka puasa. Namun, banyak takjil yang dijual di pasaran mengandung kadar gula yang tinggi dan tidak sehat. Untuk itu, Chef Martin Praja memberikan resep takjil sehat rendah gula yang cocok untuk buka puasa.
Chef Martin Praja adalah seorang chef terkenal di Indonesia yang selalu mengedepankan kesehatan dalam setiap hidangan yang ia buat. Beliau percaya bahwa makanan sehat juga bisa enak dan lezat. Oleh karena itu, beliau menciptakan resep takjil sehat rendah gula yang bisa dinikmati saat berbuka puasa.
Salah satu resep takjil sehat rendah gula ala Chef Martin Praja adalah es buah segar. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es buah ini antara lain potongan buah-buahan segar seperti melon, anggur, apel, dan jeruk. Kemudian tambahkan sirup gula rendah atau gula aren sebagai pemanis alami. Es buah ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengandung banyak serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Selain es buah, Chef Martin Praja juga merekomendasikan agar kita mengonsumsi kurma saat berbuka puasa. Kurma mengandung gula alami yang lebih sehat dibandingkan dengan gula pasir. Selain itu, kurma juga kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Selain itu, Chef Martin Praja juga menyarankan untuk mengonsumsi jus buah segar sebagai takjil sehat rendah gula. Anda bisa mencampur beberapa jenis buah seperti jeruk, apel, dan wortel untuk mendapatkan kombinasi rasa yang enak dan sehat. Hindari menambahkan gula tambahan dalam jus buah tersebut agar takjil tetap rendah gula.
Dengan mengikuti resep takjil sehat rendah gula ala Chef Martin Praja, kita bisa tetap menjaga kesehatan tubuh saat berbuka puasa. Selain itu, kita juga bisa menikmati hidangan yang enak dan lezat tanpa perlu khawatir akan kandungan gula berlebih. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep takjil sehat ini di bulan Ramadan ini. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!