Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) telah melatih kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Program ini bertujuan untuk memperkenalkan kepada masyarakat akan pentingnya rempah-rempah dalam memberikan nutrisi kepada anak-anak.
Rempah-rempah khas Lombok dipilih karena memiliki kandungan gizi yang tinggi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, rempah-rempah ini juga memberikan rasa yang enak dan menarik bagi anak-anak sehingga dapat meningkatkan nafsu makan mereka.
Dalam pelatihan ini, kader Puskesmas diajarkan cara memasak MPASI dengan rempah-rempah Lombok secara tepat dan higienis. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang manfaat dari setiap rempah-rempah yang digunakan sehingga mereka dapat memberikan penjelasan yang jelas kepada ibu-ibu yang datang ke Puskesmas.
Selain itu, FIK UI juga memberikan pemahaman tentang pentingnya memberikan MPASI yang seimbang dan bergizi kepada anak-anak. Dengan adanya program ini, diharapkan bahwa kader Puskesmas dapat menjadi agen perubahan yang membantu meningkatkan gizi anak-anak di Indonesia.
Melalui penggunaan rempah-rempah khas Lombok, diharapkan bahwa anak-anak akan lebih menyukai makanan sehat dan bergizi. Selain itu, rempah-rempah ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak-anak sehingga mereka lebih tahan terhadap penyakit.
Dengan adanya kolaborasi antara FIK UI dan kader Puskesmas dalam memberikan MPASI dengan rempah-rempah Lombok, diharapkan bahwa gizi anak-anak di Indonesia dapat terjaga dengan baik. Semoga program ini dapat terus berlanjut dan memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan anak-anak Indonesia.